Hari nie aku saje je terfikir nak cerita pasal diri sendiri or in other word is autobiografi.Tapi aku rase aku bercerita tentang bidang or jurusan yang aku tengah belajar sekarang.Now aku tengah belajar di KLMU(KUALA LUMPUR METROPOLITAN UNIVERSITY) dekat ngan Sogo and Maju Junction Mall.Aku choose jurusan yang paling aku minat since time skolah lagi that is diploma in culinary art.Orang banyak tanya aku best ke aku belajar nak jadik chef ni.My answer is..ikot minat masing2. Pada aku, kalo kite minat nak melakukan sesuatu perkara tu,kiter wat je..coz itu yang akan mendatangkan kepuasan pada diri kita kalo kite betol2 minat.Kalo dipaksa2 memang takkan jadik punya.Bidang culinary ni memang mencabar sket la especially for girl coz bidang ni seperti yang sedia maklum bidang ni memang didominasi oleh kaun lelaki.Kalau pompuan nak amik pon takder masalah, tapi kena tahan lasak la.Bidang memasak ni need more energy coz kite kene bergerak pantas untuk siapkan sesuatu meal tu and kebanyakkan tools and equipment yang digunakan memang berat.Bagi pompuan yang takot kuku patah and kuat nagis or takot kena buli diadvicekan pilih la bidang lain.
Based on my experience, aku memang excited mase dapt tools and pakai baju chef tu.Pisau pon ade mcm2 jenis.Ada yang untuk potong daging and mcm2 lagi la.Antaranya ialah french knife, peeler and paring knife.Senduk pon ade mcm2 senduk mengikut kesesuaian.Ade yang panjang,pendek even melengkung pun ade.Tapi culinary art ni bukan la dok kat dapor aje,we still belajar theory gak mcm marketing, catering system and account.Culinary pon ade subject math tau..culinary math.
Pada penilaian aku la kan, kalo yang berminat nak amik culinary art ni,individual ni mestila orang yang food lover.tak fussy with food and berani nak mencuba.Tapi aku sendri memang tak leh nak ngan rebung..bau dier tak leh tahan la..
Wat mase ni aku dah wat pastry, westen food and now malay cuisine.Western food and mlay cuisine is interesting class to attend. Western class banyak mengajar teknik2 masakan inggeris yg pada agak susuah and memenatkan tapi best giler..
Malay cuisine plak tak la memenatkan sangat and mudah paham ngan bahan2 coz kita slalu guna dlam masakn kite.Antara yang aku dah blajar is kambing beriani,opor ayam and nasi minyak.Bg yang berminta leh wat business catering.
Bidang culinary ni pon actually prospek dier sgt bagos..tak macam zamna dolu2, orang banyak pandang sebelah mata je.Tapi orang tak tau yang bidang yang berkaitan dengan makanan ni actually sangat mengutungkan dan future pon terjamin.
So aku rase thats it wat mase ni.. laen kalik kiter citer lagi erk.
Salam..